Плоды баклажана очень богаты калием, поэтому они нормализуют сердечную деятельность, уменьшают отеки, снижают содержание холестерина в крови и поддерживают кислотно-щелочное равновесие в организме. Нежнейшая клетчатка плодов баклажана препятствует развитию гнилостных процессов в кишечнике, а

          Баклажан является самоопыляемым растением и если плоды плохо завязываются, желательно провести искусственное опыление. Пыльца раскрывшегося цветка является лучшей для опыления. Очень часто при выращивании баклажана мы видим, что цветки и завязи опадают. От чего это происходит? Причинами

        Приступаем к посеву семян баклажана на рассаду в конце февраля — начале марта. Сеять раньше этого времени нет необходимости, так как рассада к моменту высадки в теплицу сильно перерастет и будет долго приживаться.   Так как у баклажана поврежденная корневая система очень тяжело

        «От худого семени не жди доброго племени» - говорится в народной поговорке. И опытные дачники стремятся выбирать лучшие сорта и гибриды баклажан. Давайте же определимся, что все таки лучше выбрать — сорт или гибрид. Гибридам необходим высокий уровень агротехники, минерального питания, но

    Среди овощей — баклажаны на видном месте. Растение это из семейства пасленовых, в диком виде встречается в тропических странах Юго-Восточной Азии. У нас в стране баклажаны выращивают главным образом в южных районах. Интересно, что лет 300 назад европейцы боялись употреблять в пищу плоды