Ирина предлагает Вам запомнить сайт «МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА»
Вы хотите запомнить сайт «МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Пикник на даче. Завершаем сезон.

развернуть

Без Грусти. Праздники, подарки, сценарии. : Группа по интересам. Другое : Одноклассники

 
 
 
 
 
Вот такие еще рецепты блюд для пикника хотелось бы посоветовать садоводам взять на заметку .

Баклажаны с зернами граната и мятой

Очень аппетитное, по-своему изысканное, полезное овощное блюдо для пикника. Можно подавать такие баклажаны, как гарнир для мясных блюд, например, к шашлыку, стейку, мясу-гриль и так далее.
Понадобится: пара баклажанов, столько же столовых ложек растительного масла, немного молотого черного перца, соли (желательно морской). Заправлять баклажаны будем зернышками граната, листьями мяты, растительным маслом (две столовые ложки и лучше оливковым), лимонным соком (из половины лимона), соевым соусом (чайная ложка), молотым черным перцем, морской солью.

Пикник на даче. Завершаем сезон.

Баклажаны следует промыть, очистить от плодоножки и нарезать вдоль тонкими пластиками. Смазать с каждой стороны кисточкой оливковым или другим растительным маслом и обжарить на гриле с обеих сторон. Выложить на большую плоскую тарелку.

Далее совсем просто. К зернам граната нужно добавить рубленые листья мяты и остальные ингредиенты. Все перемешать. Полить этим соусом баклажаны. Подать к столу.

Стейк «Жгучий»

Этот стейк достаточно острый. Для любителей пряного острого привкуса мяса. Для его приготовления понадобится: молотый перец чили (пара чайных ложек), молотая корица (одна с половиной чайная ложка), орегано (столько же, как корицы), рубленая зелень (лучше петрушка, примерно чайная ложка), молотый черный перец (половина чайной ложечки), тмина столько же и две ложки любого мясного соуса для гриля. Также понадобится сам стейк, штуки четыре на такое количество ингредиентов.
Пикник на даче. Завершаем сезон.

Готовить просто, как и любой стейк барбекю. Даже не нужно мясо для этого специально замариновывать. Стейки следует обработать смесью ингредиентов специй, приправ и обжаривать на гриле, в решетке на мангале или в «барбекюшнице» по 8-10 минут с каждой стороны.

Лучший маринад для шашлыка

Он действительно считается многими любителями шашлыка лучшим, «президентским», так как свинина в этом маринаде получается сочная, ароматная, мягкая.
Для маринования мяса понадобится сама свинина (кило), столько же репчатого лука (да, этот вариант маринада любит много лука, за счет чего и происходит особая мягкость мяса), чайная ложка соли, половина стакана любого растительного масла, 100 мл минеральной или родниковой воды.

Лук нужно почистить (сорт желательно подбирать не горький, а сладковатый, например, Золотистый). Лук нужно (не удивляйтесь) перекрутить на мясорубке весь.

Пикник на даче. Завершаем сезон.

Мясо следует нарезать, как на шашлыки. На дно кастрюли положить слой лука, на него слой мяса, снова слой лука и слой мяса. На последнем слое мяса должен лежать самый большой слой лука. Далее закрываем все крышкой от кастрюли и ставим ее на ночь в холодильник.

Как только будет решение нажарить шашлык, его за час до приготовления на углях нужно достать из холода, очистить от лука. Такая процедура не сложна. Теперь в мясо следует налить растительное масло, посолить его и промять руками в течение пяти минут.

Затем мясо (оно будет очень мягкое) нужно нанизать вдоль волокон на шампуры. Если насаживать мясо поперек на шампур, оно будет прокручиваться на нем и подгорать.

Теперь жарим шашлыки, как обычно. Только взбрызгивать их нужно не уксусной водой, а родниковой или минеральной без газа. Готовый шашлык будет нежным, сочнейшим из всех, который когда-нибудь вы пробовали.

Тимьяновый картофель на углях

Отличный гарнир к мясным блюдам для пикника. Ароматный, запеченный в фольге и на углях, картофель с ароматным тимьяновым ароматом. Его легко приготовить, потому он станет частым гостем на ваших дачных пикниках.
Для приготовления такого картофеля нужно будет кило этого овоща, также листья тимьяна свежего (5-6 штук), одна луковица, оливковое масло (2 ложки), чайная ложка цедры лимона (без верха), перец молотый (щепотка, лучше брать смесь из перцев), щепотка соли и 100 граммов сливочного масла.

Пикник на даче. Завершаем сезон.

Картофель нужно промыть, очистить от кожуры (можно и не очищать от кожуры – на ваш вкус), нарезать на две половинки и положить его в миску. Сверху картофель нужно посолить, поперчить, положить цедру, масло растительное и хорошо перемешать все.

Из фольги нужно сделать большой карман, в который положить маринованный картофель, нарезанный мелко лучок, листья тимьяна, сливочное масло. Завернуть фольгу плотно и оставить ее полежать на столе в течение получаса. А пока можно разогреть угли на мангале или барбекю. На угли поставить сетку-решетку и положить сверху на нее карман из фольги. Запекать картофель нужно в течение 20 минут. 10 минут с одной стороны, 10 с другой. Такой картофель будет с чудесным лимонным ароматом тимьяна.
 
Автор: rufina74


http://www.asienda.ru/pikniki-i-barbekyu/piknik-na-dache-zavershaem-sezon-chast-2/ 

Источник →

Опубликовано 31.03.2015 в 02:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как Нарисовать Смайлик по Кл…

Как Нарисовать Смайлик по Клеточкам l Pixel Art

26 фев, 09:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как Нарисовать Смайлик по Кл…

Как Нарисовать Смайлик по Клеточкам l Pixel Art

26 фев, 09:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как легко нарисовать трактор…

Как легко нарисовать трактор l Рисуем машины l Простые рисунки для детей

26 фев, 07:52
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как Нарисовать Алмаз по Клет…

Как Нарисовать Алмаз по Клеточкам l Pixel Art

25 фев, 19:55
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать цветы в вазе …

Как нарисовать цветы в вазе l День Рождения и 8 марта l Учимся рисовать

25 фев, 10:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать цветы в вазе …

Как нарисовать цветы в вазе l День Рождения и 8 марта l Учимся рисовать

25 фев, 10:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как Нарисовать Кота по Клето…

Как Нарисовать Кота по Клеточкам l Pixel Art

24 фев, 19:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать такси l Прост…

Как нарисовать такси l Простые рисунки для детей

24 фев, 18:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как Нарисовать Соника по Кле…

Как Нарисовать Соника по Клеточкам l Рисуем Соника X l Pixel Art

23 фев, 12:36
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как Нарисовать Алмазный Меч …

Как Нарисовать Алмазный Меч из Майнкрафт по Клеточкам l Pixel Art

22 фев, 19:54
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать и раскрасить …

Как нарисовать и раскрасить замок l Простые рисунки для начинающих

22 фев, 15:54
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать ключ по клето…

Как нарисовать ключ по клеточкам l Pixel Art

21 фев, 20:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать бабочку l Рас…

Как нарисовать бабочку l Раскраска для малышей l Учимся рисовать

21 фев, 19:33
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать чашку кофе по…

Как нарисовать чашку кофе по клеточкам l Pixel Art

20 фев, 19:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать кавайную панд…

Как нарисовать кавайную панду по клеточкам l Pixel Art

19 фев, 20:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать цыпленка l Уч…

Как нарисовать цыпленка l Учимся рисовать

19 фев, 19:04
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать цветы на 8 ма…

Как нарисовать цветы на 8 марта l Простые рисунки для детей

18 фев, 20:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать кавайную кноп…

Как нарисовать кавайную кнопку YouTube по клеточкам l Pixel Art

18 фев, 19:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать кавайную кноп…

Как нарисовать кавайную кнопку YouTube по клеточкам l Pixel Art

18 фев, 19:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать кавайную кноп…

Как нарисовать кавайную кнопку YouTube по клеточкам l Pixel Art

18 фев, 19:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать кавайного пин…

Как нарисовать кавайного пингвина по клеточкам l Pixel Art

17 фев, 20:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать танк на 23 фе…

Как нарисовать танк на 23 февраля и 9 мая l Учимся рисовать

17 фев, 19:15
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать и написать 8 …

Как нарисовать и написать 8 марта l Учимся рисовать

16 фев, 20:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать тюльпан по кл…

Как нарисовать тюльпан по клеточкам 8 марта l Pixel Art

16 фев, 19:22
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать утку l Просты…

Как нарисовать утку l Простые рисунки для детей

15 фев, 21:13
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать розу по клето…

Как нарисовать розу по клеточкам к 8 марта l Pixel Art

15 фев, 19:17
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать бантик по кле…

Как нарисовать бантик по клеточкам l Pixel Art

14 фев, 19:39
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать бантик по кле…

Как нарисовать бантик по клеточкам l Pixel Art

14 фев, 19:39
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать льва l Просты…

Как нарисовать льва l Простые рисунки для детей

14 фев, 19:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать собаку l Учим…

Как нарисовать собаку l Учимся рисовать

13 фев, 08:34
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать собаку l Учим…

Как нарисовать собаку l Учимся рисовать

13 фев, 08:34
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как нарисовать собаку l Учим…

Как нарисовать собаку l Учимся рисовать

13 фев, 08:34
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеи, после которых вы точно…

Идеи, после которых вы точно не будете выбрасывать картонные коробки…

15 ноя 18, 12:26
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Соседи крутили пальцем у вис…

Соседи крутили пальцем у виска, когда он, не имея собственной квартиры, купил гараж в центре города...

29 окт 18, 08:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Копеечнее средство выталкива…

Копеечнее средство выталкивает грязь из ковра! Смешай 2 ингредиента — и он будто вчера из магазина...

23 май 18, 08:35
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Так пергаментную бумагу ты е…

Так пергаментную бумагу ты еще не использовала...

23 май 18, 08:34
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 поводов не выбрасывать лук…

6 поводов не выбрасывать луковую шелуху в мусорное ведро…

22 май 18, 07:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Посадите свои овощи по новом…

Посадите свои овощи по новому. И результат Вас порадует…

22 май 18, 07:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сделайте изящное украшение д…

Сделайте изящное украшение для сада из светящейся гирлянды…

22 май 18, 07:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хранение на кухне: 20 полезн…

Хранение на кухне: 20 полезных идей, которые пригодятся каждому…

21 май 18, 08:54
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Оригинальные способы создать…

Оригинальные способы создать удобную жаровню для барбекю…

21 май 18, 08:54
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
12 хитростей с бальзамом «Зо…

12 хитростей с бальзамом «Золотая звезда». Оказывается, так тоже можно!

21 май 18, 08:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В Израиле вырастили помидорн…

В Израиле вырастили помидорное дерево невероятных размеров — это стоит увидеть.

21 май 18, 08:24
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Топ-19 красивых идей оформле…

Топ-19 красивых идей оформления и дизайна кухни…

20 май 18, 06:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Взяла мешок, порезала на нес…

Взяла мешок, порезала на несколько полосок и нанесла немного клея — отличные декорации для вашего дома!

20 май 18, 06:44
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как удалить зелёнку и йод с одежды…

Как удалить зелёнку и йод с одежды…

20 май 18, 06:44
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как обустроить гардеробную: …

Как обустроить гардеробную: 21 идея для обычных и самых маленьких комнат…

20 май 18, 06:44
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ваша любимая орхидея нуждает…

Ваша любимая орхидея нуждается в правильном поливе. Узнайте как это сделать здесь…

19 май 18, 08:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зачем опытные садоводы помещ…

Зачем опытные садоводы помещают спички в горшки с зеленью, и почему надо поступать так же…

19 май 18, 08:28
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обновляем старый шкаф. Исцар…

Обновляем старый шкаф. Исцарапанная столешница и мерзкая расцветка не давали спокойно спать его владелице, она…

19 май 18, 08:28
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Поиск по блогу

Люди

119 пользователям нравится сайт s30110238339.mirtesen.ru

Последние комментарии

diam54
Людмила Кленова
Андрей Пв
Олечка А
Андрей Рекрут
ВикторФещик
Тамара Ларина
Валентина Шолохова
Статья хорошая,нашла очень полезную и необходимую мне информацию.
Валентина Шолохова Борьба за капусту. Часть 1
Лариса Токарева